Voyage en Savoie : partir dans la destination de vos rêves

Voyage en Savoie

Vous êtes passionnés de montagne, de nature et de sport alpins ? Vous aimez faire une découverte culturelle ou gastronomique hors du commun ? Vous aimez les destinations proposant une multitude d’attractions ? La Savoie est ce qu’il vous faut.

Allier découverte de la nature et randonnée

Un séjour dans le département de la Savoie est une meilleure occasion de faire une randonnée dans la montagne tout en explorant les richesses naturelles de cette destination. En faisant, par exemple, un tour dans le massif de la Vanoise, vous aurez la possibilité de découvrir un paysage de rêve qui est grandiose et préservé. Constitués d’environ une centaine de sommets dépassant les 3 000 mètres d’altitudes, les passionnés de marches ont de quoi être comblés.

Toujours dans ce massif, vous apercevrez le parc national de la Vanoise qui est un haut lieu de protection de la faune et de la flore. Regroupant diverses stations de ski comme la Tarentaise, cet endroit fera aussi le bonheur des randonneurs et des skieurs. D’ailleurs, sachez que ce département abrite les prestigieuses stations de sports d’hiver et les domaines skiables les plus célèbres sur la planète.

Attractions incontournables pour les amoureux de culture

Un voyage dans la Savoie vous donnera l’occasion de découvrir un art, une culture et une histoire exceptionnels. Parmi les villes à ne pas rater, on compte Chambéry, la capitale historique de la Savoie qui renferme de nombreux atouts. Cette vieille municipalité vous invite à explorer des allées mystérieuses dotées de monuments et d’édifices exceptionnels. Vous y trouverez, entre autres, des hôtels particuliers, une cathédrale avec des peintures trompe-l’œil, un château, une ancienne résidence des comtes et ducs de Savoie, une sculpture…

Outre cela, la visite des musées n’est pas à manquer dans cette ville. On compte le musée d’histoire naturelle renfermant des spécimens d’animaux, de mammifères, de mollusques et d’oiseaux. Il y a également le musée des beaux-arts qui détiennent la seconde plus grande collection de peinture italienne sur le territoire français. Le musée savoisien vaut aussi le détour. Ce site regroupe une collection d’objets datant de l’âge de bronze, une collection d’objets populaires savoyards, une collection de pièces de monnaie…

Apprécier une gastronomie sans pareille

La découverte gastronomique ne peut pas se séparer d’un voyage. Dans la Savoie, vous aurez l’opportunité de déguster des mets simples et originaux, mais savoureux. Parmi les incontournables, on compte les fromages de Savoie qui se caractérisent par du lait de haute qualité. Il y a l’emmental, le chevrotin et la tomme.

Un séjour dans la Savoie est aussi une bonne occasion de savourer la raclette. Il s’agit d’une spécialité qui consiste à faire fondre du fromage avec un appareil à raclette. Ensuite, on le racle sur des pommes de terre chaudes qui sont parfois accompagnées de charcuterie et de cornichons. Dégustez également des diots qui sont des saucisses de porcs savoyards nature, fumées ou au chou. Ces saucisses sont parfumées à la noix de muscade. À part cela, découvrez la tartiflette, le gâteau de Savoie et la fondue savoyarde.

Découvrir les richesses culturelles du département de la Savoie

musée des beaux-arts de Chambéry

Le temps d’un voyage dans le département de la Savoie, ne manquez pas d’explorer la culture de cette région. En passant par toutes formes d’art aux festivités culturelles, les amoureux de découvertes y trouveront leur bonheur.

Apprécier un art hors du commun

Dès l’arrivée sur le territoire savoyard, la première chose que vous pouvez admirer est la diversité de l’architecture sur tout le département. Toutefois, le point commun de ses architectures s’avère être l’utilisation de la pierre issue des montagnes qui sont omniprésentes sur cette localité. On y aperçoit aussi du bois, et pour la toiture, il y a l’ardoise, la tuile et la taule. En ce qui concerne les grands édifices, des églises et des cathédrales adoptant les architectures gothiques et baroques prennent place.

À part cela, la sculpture et les statues sont très présentes dans la Savoie. La plus célèbre que vous ne devez surtout pas rater est la fontaine des Éléphants qui est érigée en 1838 dans la ville de Chambéry. Il y a également la statue de La Sasson, un monument commémoratif qui marque le premier attachement de la Savoie à la France. Outre cela, ce territoire permettra aussi aux globe-trotters de découvrir une multitude de peinture et différents groupes de musiques folkloriques et d’orchestres batteries-fanfares.

Visiter une vingtaine de sites muséographiques

Pour enrichir la découverte culturelle, rien de mieux que de faire un tour dans les musées et les maisons thématiques de Savoie. D’ailleurs, le département de la Savoie regroupe plus d’une vingtaine de sites muséographiques, dont les dix sont labellisés musées de France. Parmi les incontournables, on compte le musée de l’histoire naturelle de Chambéry qui a été créé en 1846. Cet endroit exceptionnel abrite environ 120 000 spécimens d’animaux, de mammifères, d’oiseaux, de mollusques ou encore d’insectes, comme les lépidoptères. Vous y trouverez aussi des minéraux et des fossiles.

Le musée des beaux-arts de Chambéry vaut également une visite. Il expose différentes peintures, et est réputé être le second musée qui possède une grande collection de peintures italiennes sur le territoire français. Mis à part cela vous pouvez passer dans le musée archéologique et le musée Faure à Aix-les-Bains, le musée municipal d’histoire et d’ethnographie d’Albertville et le musée du costume à Bourg-Saint-Maurice.

Participer aux manifestations culturelles et festivités

Tout au long de l’année, le département de la Savoie organise plusieurs manifestations culturelles qui visent à la fois les habitants et les touristes. Si vous visitez ce territoire en période hivernale, découvrez le concours international de sculptures sur neige et glace à Valloire. Il s’agit d’un art culturel éphémère qui a vu le jour au Canada et qui se déroule généralement en mois de janvier. Pour ce faire, chaque artiste a quatre jours pour réaliser son œuvre.

Si vous êtes amoureux de musique, sachez que des festivals musicaux sont organisés sur ce territoire toute l’année. En mois de juillet, pendant trois jours, le festival de musique Musilac à Aix-les-Bains est incontournable. Durant cet évènement, des chanteurs de renommée nationale et internationale se relaient sur la scène. En outre, ce département peut aussi vous faire découvrir des festivals de musique classique, un festival international d’échecs…

5 activités hivernales à pratiquer dans la Savoie Mont-Blanc

Savoie Mont-Blanc

Sachez que durant la saison hivernale, les montagnes savoyardes se transforment en terrain de jeu géant pour les sports et les activités d’hiver. Dans la Savoie Mont Blanc, il n’y a pas que le ski en tant que sports de neige. Vous pouvez découvrir d’autres attractions exceptionnelles.

1. Plongée sous glace

Pour une expérience envoutante lors de la transformation en glace des eaux à Tignes, au Val Torrens ou à Morzine, faites une plongée. Au fond, vous pouvez découvrir un monde de silence où dansent les bulles d’air sous un plafond de verre. Quel que soit votre niveau de plongée, un moniteur vous encadrera. Concernant les combinaisons, il ne faut pas vous en faire parce qu’ils sont particulièrement confectionnés pour cette activité. Vous ne ressentirez même pas la glace.

2. Tyrolienne

Cette activité est destinée à ceux qui veulent un grand bol d’adrénaline. Effectivement, s’élancer dans le vide et planer au-dessus des reliefs est une expérience tout à fait exceptionnelle. Si vous faites partie des amateurs de sensations fortes, essayez les plus belles tyroliennes. Les meilleures sont, par exemple, proposées dans le méga tyrolien de Val Thorens qui s’avère être la plus haute du monde. Pour une intensité plus faible, rendez-vous à la Plagne où la cascade de Tyrolienne se compose de 16 ateliers.

3. Escalade sur glace

En hiver, les torrents dans la Savoie Mont Blanc sont immobilisés et givrés. Si vous voulez essayer une expérience hors du commun, prenez un piolet, des crampons adaptés et un casque, puis partez à l’assaut de ces blocs de glace. La seule règle, c’est que vous devez bien savoir manier ces accessoires et de bien positionner votre corps. Le Contamines-Montjoie et le Bonneval-sur-Arc figurent parmi les sites incontournables. Par ailleurs, si vous êtes débutant en la matière, il vaut mieux essayer la tour de Glace de Champagny-en-Vanoise à Plagne.

4. VTT des neiges

Le Fat Bike est une activité d’hiver incontestable dans la Savoie Mont Blanc, surtout aux Saisies ou à Praz de Lys Sommand. Toutefois, il existe environ 30 sites qui proposent cette activité. Le genre de VTT utilisé est particulièrement mis au point pour évoluer facilement sur la neige. Si vous voulez essayer le mode découverte et apprendre à maitriser le dénivelé sur neige, des moniteurs sont toujours présents sur place. Une fois que vous vous êtes habitué, il est envisageable de s’aventurer en solo sur des sentiers balisés. Par ailleurs, sur les stations comme La Plagne ou le Grand-Bornand, le Fat Bike électrique est proposé.

5. Airboard sur neige

L’airbord vous rappellera le bodyboard qui est un sport nautique de vagues proche du surf, mais se pratique sur un plancher plus court et plus flexible. Si vous êtes fan de ce dernier, vous retrouverez surement vos repères en optant pour l’airbord dans les stations de Courchevel, de Val-d’Isère ou de Bessans. Il s’agit d’une sorte de luge, sur laquelle on s’installe à plat ventre. Pour ce faire, la tête se met dans le sens de la pente et on prend de la vitesse. Pour protéger les yeux, il vaut mieux porter des lunettes de neige.

La gastronomie savoyarde : une cuisine particulière

gastronomie savoyarde

Originaire de la Savoie et reconnue comme un patrimoine culturel, la cuisine savoyarde se distingue de la gastronomie du reste du monde par un mariage de saveur, de simplicité et d’originalité. Elle a été en partie influencée par son histoire et sa famille régnante.

L’origine des spécialités savoyardes

Plus qu’un patrimoine culturel, la cuisine savoyarde permet de régaler tous les gourmands de l’Hexagone. D’ailleurs, le terroir est riche, et est parfaitement adapté aux rigueurs du climat montagnard. Vous y trouverez surtout du fromage, de la charcuterie, des produits vinicoles, des fruits secs, des pommes de terre… Sachez que les produits utilisés ainsi que les recettes sont issus de trois traditions, dont la première est d’origine rurale et paysanne. Avec celle-ci, le régime ordinaire est constitué de soupes, de légumes de jardin, de pommes de terre, de crozets, de polenta, de viandes de porc, de chèvre salée, de pain et de fromages.

La seconde origine, c’est la cuisine raffinée concoctée par un chef cuisinier de la Maison de Savoie et Brillat Savarin, le maître Chicard. Il aurait redressé la cuisine savoyarde paysanne. Enfin, la dernière tradition provient des aubergistes accueillant des visiteurs de passage vers l’Italie. Les plats composés de produits locaux ont ainsi été métissés avec d’autres produits.

Découvrir les plats traditionnels

Loin des idées reçues, la tartiflette, la fondue et la raclette ne constituent pas le repas traditionnel savoyard. Si vous êtes de passage sur ce territoire, vous pouvez découvrir que sa gastronomie traditionnelle se compose de plats goûteux et symboliques d’une région de montagne. Ne manquez surtout pas le farçon ou farcement. Il s’agit d’une spécialité salée sucrée datant du moyen-âge qui est faite à base de pain ou de pomme de terre. Elle peut à la fois être dégustée comme mets ou entremets. Effectivement, la recette contient aussi des fruits secs comme les pruneaux, les raisins secs et les figues.

La polenta figure également parmi les incontournables lors d’un séjour dans la Savoie. Cette semoule de maïs est cuite en purée et accompagne d’autres mets, entre autres, une viande de sauce comme le civet de lapin, le bœuf bourguignon… Outre cela, vous pouvez apprécier les crozets qui sont des petites pâtes carrées faits avec de la farine de blé ou du sarrasin. Ce plat se déguste surtout en gratin ou en crème.

Apprécier les mets à base de fromage et la pâtisserie

La raclette de Savoie est un fromage à base de lait cru de vache à pâte pressée non cuite originaire de la Suisse. Comme dans tout le reste de la France, vous pouvez en apprécier dans la Savoie. Ce fromage est surtout utilisé en fondu pour la préparation de la raclette. Traditionnellement, il est servi avec des pommes de terre, du cornichon et des charcuteries. Par ailleurs, la tomme de Savoie, la tomme des Bauges, le chevrotin, le beaufort sont aussi des fromages incontournables.

Du côté des pâtisseries, dégustez deux spécialités gastronomiques locales. Le gâteau de Saint-Genix qui est une brioche garnie de pralines rouges en forme ronde. La seconde est le biscuit de Savoie qui est un gâteau très aérien obtenu avec l’incorporation de blancs montés et de zeste d’agrumes pour relever le goût.